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【亚博登录】辣子鸡的做法
来源:亚博登录官方网站    发布时间:2021-03-29 01:18:03
本文摘要:1材料:鸡肉、木耳、马铃薯、青椒、葱姜蒜(因为家里不怎么吃辣,所以不敲辣椒,不喜欢辣的话敲辣椒比较好哦)。

1材料:鸡肉、木耳、马铃薯、青椒、葱姜蒜(因为家里不怎么吃辣,所以不敲辣椒,不喜欢辣的话敲辣椒比较好哦)。2鸡肉用热水加热,去除腥味,切土豆皮,可用木耳泡沫。

葱切小段,姜和蒜切片,辣椒切丝可用。3锅加油,烧热后八角,花椒,姜片爆香。4把鸡肉放入锅中炒,强1分钟后鸡肉不会进水。这时,盖上盖子,捏一会儿。

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5蒸锅里的水烧干,鸡肉两面的头变黄就行了。6此时加醋炒几次,加酱油,消耗油,原料炒。7锅再加热水,盖上盖子蒸。8锅里的水变少之前,加入土豆片炒,使土豆片成熟。

9重新加入木耳,炒几次。10重新放入青椒、葱、蒜,翻炒。

11锅里的水干了的时候加入盐、味精、鸡精调味,出锅。


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